图为三文鱼产业示范基地。
本网讯（记者卢乃双）“投放育苗池至今刚好1个月过去了，漂洋过海回来的三文鱼苗长势很快，已经从投放时的不足两厘米的鱼宝宝长成了5厘米的鱼娃娃了。而且，连续两批30万尾育苗孵化成活率都高达98%，围场的水果然很适合三文鱼养殖。”近日，在围场燕格柏乡燕下村承德清青锦瑞渔业有限公司的三文鱼产业示范基地，生产经理彭勇开心地向记者介绍。
这些被精心呵护的30万尾三文鱼已经被早早订购，4月份就将被送往山东，稳定运营后，每年可供应三文鱼苗种1000万尾。未来，我国深远海养殖的三文鱼，每三尾就有一尾来自围场。
提到围场，很多人会想到草原、林场还有牛羊，围场也可以有三文鱼。承德清青渔业正积极谋划与周边二十几个村集体合作开展三文鱼循环水养殖项目，未来这里将建成华北地区最具规模的三文鱼循环水养殖苗种基地。
三文鱼因肉美脂香、营养丰富，被誉为“鱼中之王”。大家知道，三文鱼属于冷水性洄游鱼类，成年个体会从海洋集体洄游到淡水河中产卵，鱼卵在淡水中孵化，在淡水中生长很长一段时间，再游向海洋。围场冷水资源丰富，水质清澈无污染且溶氧量高，这些条件极其适合三文鱼养殖。于是，在三文鱼的孵化和淡水饲养期，具有独特水资源的围场就占有了一席之地。
“我们在这里孵化鱼苗再饲养一段时间，鱼苗长到1公斤左右运到海洋育肥，4公斤以上即可上市。”彭勇介绍，应用“淡水育苗+深远海养成”的养殖方式，仅用18个月便可完成养殖全过程，较传统方式缩短近6个月。这些三文鱼在围场淡水饲养结束后，一部分通过订单生产销售模式运送到山东等多家深远海养殖企业，一部分准备在围场投产做深加工。
到围场养殖三文鱼，并非彭勇一时心血来潮。
彭勇在青海省从事三文鱼养殖17年，一直想在京津周边寻找适宜的养殖区域。围场独特的冷水资源和区位优势深深吸引了彭勇。他介绍，围场独特的气候和水质资源养殖鱼苗，比在东部沿海区域孵化成活率更高，比在新疆、青海等地孵化运输成本更低。还有很重要一点，围场背靠京津冀大市场，区位优势让三文鱼从打捞、加工到出厂、发运，只需6个小时便能直抵京津，大大缩短了三文鱼从养殖场到餐桌的距离，市场潜力巨大。“首批鱼苗预计在今年年底就能成鱼上市，可为京津市场供应1200吨三文鱼。”彭勇说。
在采访中，围场良好的营商环境被彭勇反复提及并为之大大点赞。在基地项目前期，围场推行拿地即开工、并联审批、绿色通道等措施，大幅缩短建设工期，上演现实版的“围场速度”。不仅如此，在项目建设过程中，派驻专班全程服务，全方位协调解决基础设施保障、授信融资等棘手问题，让企业毫无后顾之忧。彭勇和他的团队深受感动，他表示，企业一期投产5000万元，后面还计划加大投入力度陆续扩大规模。
为造福当地百姓，承德清青渔业在经营中加入了农村集体养殖单元，通过“企业＋村集体”的“联农带农”运营模式，积极打造生态经济与循环经济协同发展的鱼菜共生、零碳零排的绿色渔业产业园，打造围场特色渔业产业名片。
小小三文鱼“游”向大市场。三文鱼养殖产业，必将为围场乡村振兴注入新动能。
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